【头妈厨房125】抱蛋煎饺
简单
4人份
饺子有许多种吃法，例如水饺、蒸饺、煎饺、炸饺等。今天头妈跟大家分享另外一种做法，抱蛋煎饺。鸡蛋的清香加上饺子的肉香，既好吃又营养。 头妈的微信公众号“头妈分享”，欢迎关注。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量饺子
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅（最好用不粘锅）烧热，锅底放入少许油后，铺上包好的饺子（速冻饺子也可以哦：）
2
将饺子的底部皮子煎至金黄色，倒入适量清水，淹没饺子一半即可。盖上锅盖，转中火将水煮开。
3
蒸煮时，将鸡蛋打散，并加入适量盐和葱花。
4
待锅里的水烧干时，倒入鸡蛋液，均匀地铺平。
5
鸡蛋煎熟之后关火即可。
6
出锅前洒上小葱、白芝麻装饰。
