山药炖炸肉
简单
4人份
这也算是我们这的特色菜了吧，以前去饭店经常点的。 因为炸里脊肉有油了就不用额外放油了，做出来好吃不腻。
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食材清单
其他
- 1把炸里脊肉
- 1根山药
- 2大勺生抽
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许香菜
调味品
- 1大勺醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮洗净，切条备用
2
香菜少许切末备用
3
锅内加适量水，没过山药，放入山药条大火烧开
4
煮5分钟左右至山药熟了
5
放入一把炸里脊肉，煮开
6
加入生抽
7
加入醋
8
加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜装饰
9
出锅了
10
来上一碗，酸酸咸咸的，好吃不腻
