美奶兹吞拿鱼薄皮批萨
第一次做批萨哦！喜欢吃薄片的批萨！所以上网找了个薄皮批萨食谱！我只跟饼皮的做法， 至于馅料我用自己的一套！我做了美奶兹吞拿，有待进步的批萨皮，还是擀的不够薄。哈哈哈！还有就是要把批萨切块，馅料全部都散掉了！呜呜呜呜！所以有待进步。 不过口感是好吃的！尤其是刚烘出来，饼皮脆脆的，内陷有香料扑鼻。饱满的内陷。。yummy！ 面皮是参考这里 ：http://blog.sina.com.cn/s/blog_59402e970102eix6.html
食材清单
其他
- 15克橄榄油
- 180克水
- 1克即发酵母
- 1粒洋葱
- 240克高筋面粉
- 60克低筋面粉
- 份量内陷
- 份量饼皮材料
- 适量All Spices粉
- 适量Mozarella Cheese
- 适量rosemary香料
- 适量热狗
- 适量罐头吞拿鱼
- 适量罐头蘑菇
- 适量美奶兹
- 适量蟹柳
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将面粉倒进盘里，酵母放在一边，盐放在另一边，再将水倒倒进去。
用擀面杖将所有材料搅匀。
加入橄榄油。继续用擀面杖将橄榄油和其它材料搅匀。
开始用手揉搓面团，可以在盘里进行，也可以将面团放在操作台上进行揉搓。将面团放在操作台上时，先在操作台上洒点粉，这样不会那么粘手，就象搓洗衣服一样的手法来搓面团。过程中如果太粘手，可以在手上拍些面粉，或是把面团拿起来摔打。面团揉至光滑不粘手后，将面团底部往内收圆。
在盆内洒上少许面粉，将面团放进盆里，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵1小时。
馅料做法
把罐头吞拿与美奶兹拌合备用
将发酵好的面团从冰箱取出，分成两3等份，再一一收圆，盖上保鲜膜静置15-20分钟，
再取一块面团，用手从中间压平，再用擀面杖将面团均均的擀成薄圆饼型（若在操作过程中不易擀开且边
缘的面团会回弹，表示松弛不够，可再放置一会再操作）。
再用叉子在饼皮上叉上一些小孔。
第一层铺上美奶兹吞拿，过后放入蘑菇，蟹柳丁，热狗然后洋葱，过后撒上rosemary香料和 all spices最后铺上cheese
放入预热烤箱，230‘c烤大约10-15分钟。
