木棉花猪骨汤
简单
4人份
作为广东人，我妈妈最拿手的当然就是煲汤啦！ 而作为她的女儿，我当然得到了一点真传啦，哈哈！ 很感谢妈妈，在她身上我不单学会了做菜煲汤，如果为人子女为人妻为人妈妈，当然，最重要的是学会了个人认为很好的人生观，价值观！积极的人生态度，热爱生活的好情操！ 其实，一直认为热爱美食的人都是热爱生活，热爱生命的人，所以，妈妈是，我也是！ 我们都很迷恋厨房，沉浸在为家人创造美味的生活，感觉自己的人生也变得很充实！ 这个汤特别适合广东人春季饮用，因为广东总是会有一阵阴潮季，人的湿气很重，喝这个汤就最好的，祛湿效果尤其赞～而且很清甜，大人小孩子都会很喜欢的啊！
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食材清单
其他
- 1/3个新会陈皮
- 200g胡萝卜
- 2颗蜜枣
- 5朵干木棉花
- 600g猪骨
- 适量眉豆
- 适量赤小豆
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨和姜水一起下开水中焯掉血水，然后洗净沥干备用
2
赤小豆，眉豆先泡水备用，蜜枣和陈皮洗一下即可
3
木棉花用清水泡洗干净备用
4
胡萝卜去皮切滚刀块
5
煲中煮开水，水开后把所有备好的食材下锅，煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时即可，食用时加盐调味
