紫苏叶风味炸鸡块
简单
4人份
我妈拿手菜
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食材清单
其他
- 1/3勺A 姜泥
- 1/3勺A 酱油
- 1/4张海苔（21cmX19cm）（撕成小片）
- 1勺A 味淋
- 250g鸡腿肉（切成块）
- 2个A 梅子（去掉种子。切成末）
- 5张量紫苏叶末
- 少量A 盐
- 适量淀粉（玉米）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盘子。将鸡肉和A用料放入盘子里，腌20分以上。
2
将紫苏叶和海苔放入盘子，拌均。
3
准备170度油，碟子。2张厨房纸放碟子上。将步骤1盘子里鸡肉裹淀粉，放入油里，炸至熟，灭火。放碟子上，取掉油分。
4
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
