青椒洋葱炒鱿鱼须

简单 4人份

起初想做一道洋葱鱿鱼须的炒法,后来觉得加一些青椒和豆瓣酱改善一下口感,所以试了一下,最后味道真的还不错,感兴趣的可以尝试一下。

青椒洋葱炒鱿鱼须
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 2个小米椒
  • 3个青椒
  • 3小片姜
  • 3瓣蒜
  • 半斤鱿鱼
  • 半根葱段
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 一小勺糖
  • 适量盐

营养成分

热量

368.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

357.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青椒和洋葱分别切块状

2

辅料准备,米椒,生姜,葱段,蒜瓣,分别准备少许

3

鱿鱼须切成段放盘

4

放少许油,锅油摇至均匀然后放辅料快速翻炒出香味

5

接着放豆瓣酱少许,然后炒出香味并加鱿鱼须翻炒,然后放一小勺料酒翻炒起来

6

放配料洋葱和青椒入锅

7

之后放生抽少许和蚝油少许,之后放盐和鸡精,尝味道合适即可

8

都没问题就可以出锅啦

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