超简单的番茄炒鸡蛋
简单
4人份
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2克生粉
- 2克香葱
- 3个鸡蛋
调味料
- 2克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打3个鸡蛋，搅拌均匀加入1克盐，西红柿切滚片备用。
2
起锅烧油，下鸡蛋抄香到处备用。
3
另起锅少许油，下番茄炒出番茄香味加一点清水加入盐，白糖，中小火烧制一分钟，下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，勾入生粉水，汤汁浓郁，即可出锅。
