深夜食堂之酱汁炒面
简单
4人份
看了深夜食堂的酱汁炒面，就有好像吃的冲动。于是自己动手做个家庭版的酱汁炒面。
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食材清单
其他
- 250克水面
- 一个鸡蛋
- 三小勺日本酱油
- 两小勺味淋
- 半个高丽菜
- 少许海苔
- 少许火腿肉
- 少许豆泡
调味料
- 一小勺糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高丽菜切丝，豆腐泡切丝，这样味道才能进去。火腿肉切丁。
2
日本酱油和味淋按照二比一的比例调好，加少许糖还有些许温水调匀即可。
3
放入火腿肉，翻炒几下
4
将高丽菜和豆泡倒入，翻炒几下，有香味出来即可。
5
倒入事先烫好的水面，翻炒几下，然后倒入酱汁。炒到有些干即可。
6
把半熟的荷包蛋放在面上，洒上海苔。这样就搞定啦。
