娃娃菜三鲜汤
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 0.5棵娃娃菜
- 100g金针菇
- 1小把蟹味菇
- 2大勺植物油
- 3个鸡蛋
海鲜类
- 10只大虾
蔬菜类
- 1片生姜
调味品
- 根据自身口味添加白胡椒粉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒锅中放油，烧热，打入3个鸡蛋，煎成荷包蛋，盛出来。
2
把虾头放进去，一边煎一边用铲子按压，炒出虾油，然后加入姜片和清水，煮开，把虾头捞出来。
3
加入金针菇、蟹味菇和荷包蛋，大火煮开，然后继续煮2分钟。
4
放入娃娃菜和虾仁，加盐，煮到娃娃菜变软，最后根据口味撒些白胡椒粉，出锅。
