小美家烧丝瓜蛋汤
简单
4人份
快手汤品系列， 现在是我家炒年糕、炒饭的最佳搭配汤品之一， 有蔬菜又有鸡蛋，营养也很好。
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食材清单
其他
- 10-15g酒
- 10克油
- 1根丝瓜
- 2-3个鸡蛋
- 700克热水
海鲜
- 若干虾皮
蔬菜
- 少许榨菜
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油加丝瓜入锅，5分钟，varoma、速度反转小勺。炒好加入热水700-800g，加入虾皮，加入调料、3-5分钟、100度，速度反转小勺。
2
再用1分30秒，温度100度，速度反转小勺，盖子上倒入蛋散。
3
时间到，最后放上榨菜，很鲜！
