丝瓜炒蟹棒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根丝瓜
- 六根左右蟹棒
- 各半个红黄彩椒
- 味精
- 耗油
- 香油
调味料
- 少许白糖
- 盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将丝瓜洗净，用刮皮器刮去外皮，切成滚刀块
2
蟹棒在室温下自然解冻，然后用刀切成菱形块（直接切也行，自己随意）
3
彩椒洗净，用菜刀压一下，然后用手掰成小块
4
锅里放油烧热，放葱姜蒜末炝锅，然后倒入丝瓜块和彩椒翻炒
5
炒至食材稍稍变软的时候，加入少许耗油，然后往锅里加入少许清水（水量不要太多，我们只要稍稍的焖一下锅内的食材即可），最后加入蟹棒一起翻炒一下
6
加一点盐，少许白糖调味炒匀
7
盖上锅盖焖上一到两分钟（让锅内的汤汁所剩无几）
8
打开锅盖，加一点味精，淋上少许香油出锅即可
