无敌下饭的苍蝇头
简单
4人份
超级下饭的有木有，蒜薹最贵的时候居然三十多跟最近的🐷肉价格几乎持平😅我没用肉沫，切的小肉丁吃着更过瘾一些😄
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食材清单
其他
- 100克肉丁
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1小勺勺淀粉
- 2瓣蒜
- 400克蒜苔
- 5个小米椒
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 5克糖
- 少许盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先肉切小丁，将半勺料酒，老抽一点点，生抽半勺，糖，淀粉少许所有材料拌匀后备用。
2
油锅热后加腌制好的肉丁及姜片，加入半勺料酒后放入蒜片及小米辣继续翻炒，接着放少许老抽调色，肉差不多八九分熟的时候倒入蒜薹翻炒，加入少许盐、最后起锅前加入葱段及少许鸡精（可不放）。
3
开动😝
