麻小
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1斤半小龙虾
- 5瓣蒜
- 一瓶啤酒
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 6片姜
- 适量葱
调味品
- 两颗冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好生姜，大蒜，花椒，八角，冰糖等调味品
2
龙虾准备好，沥干水备用
3
用大火把油烧热，放入花椒和姜蒜一起烧，炒出香味把花椒姜蒜拿出来
4
倒入洗干净的虾，用大火翻炒
5
炒至龙虾变成红，放入生姜，大蒜，葱，八角，干辣椒翻炒，放适量的盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，啤酒，最后放入两颗冰糖。
6
用啤酒煮五六分钟收汁就可以了，最后放葱和鸡精就可以了，喜欢香菜的可以放点
7
没有龙虾配啤酒🍺的夏天是不完整的
8
在外面吃不干净又贵不过瘾，自己做的味道也不差，最重要是吃的过瘾又干净实惠
