麻小

简单 4人份
麻小
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1斤半小龙虾
  • 5瓣蒜
  • 一瓶啤酒
  • 适量干辣椒
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量花椒
  • 适量蚝油
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 6片姜
  • 适量葱
调味品
  • 两颗冰糖
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

261.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

456.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好生姜,大蒜,花椒,八角,冰糖等调味品

步骤 1
2

龙虾准备好,沥干水备用

步骤 2
3

用大火把油烧热,放入花椒和姜蒜一起烧,炒出香味把花椒姜蒜拿出来

步骤 3
4

倒入洗干净的虾,用大火翻炒

步骤 4
5

炒至龙虾变成红,放入生姜,大蒜,葱,八角,干辣椒翻炒,放适量的盐,生抽,老抽,蚝油,料酒,啤酒,最后放入两颗冰糖。

步骤 5
6

用啤酒煮五六分钟收汁就可以了,最后放葱和鸡精就可以了,喜欢香菜的可以放点

步骤 6
7

没有龙虾配啤酒🍺的夏天是不完整的

步骤 7
8

在外面吃不干净又贵不过瘾,自己做的味道也不差,最重要是吃的过瘾又干净实惠

步骤 8

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