欢喜饼
简单
4人份
见多了各地的喜饼做法，很是喜欢，今天我也做一款饼――欢喜饼😁，希望下厨房的朋友们，天天欢欢喜喜地度过。
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食材清单
其他
- 克无铝泡打粉3
- 克花生油100
- 克酵母5
- 温水少许（滑白糖用）
- 熟芝麻适量
- 白糖150克（制饼用）
- 白糖适量（馅料）
- 糖浆，水，熟面适量
蛋类
- 个鸡蛋5
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用适量温水化开酵母，溶化白糖、无铝泡打粉，打入鸡蛋，加入油搅拌均匀，再分次加入面粉和成面团。
2
熟芝麻利用破碎机打碎，加入红糖、熟面粉
3
加少许糖浆
4
加少许水和匀
5
面团分好面剂子，包入馅料蘸点食用油，装入烤盘，盘里提前抹油，常温醒发10分钟
6
为了烤出来的欢喜饼平平整整，烤盘入烤箱后饼上压上一个平盘，烤制定型后再去掉，220℃烤35分钟左右（按自己烤箱喜好定温）
