宝宝版红烧昂刺鱼
简单
4人份
女儿非常喜欢吃鱼，可是很多鱼都不敢给宝宝吃，生怕一不留神就怕她卡到，昂刺鱼的刺少、肉质细腻，且营养均衡，含有丰富的蛋白质、钙、磷、硒、钾等营养元素，能够有效促进身体的生长发育，十分适合宝宝食用，liusisi0712加我V每天都有营养丰富的宝宝辅食分享。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 若干(没有可以不加)花生米
- 若干昂刺鱼
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昂刺鱼处理干净，土豆切小块，花生先煮熟，葱姜蒜切好备用
2
热锅放适量的油，放入昂刺鱼稍微煎下
3
全部煎好后锅内留点油放入蒜末姜末炒香在一次放入料酒，生抽继续翻炒，在放一点点醋一方面可以增加口感，一方面可以增加口感，醋可以去除鱼的腥味儿。
4
不要翻炒太久，均匀就好，加入适量的水最好超过鱼
5
加入土豆一起煮
6
开锅加入花生，再加入适量盐
7
快出锅时加入耗油，因为也给宝宝吃所以不能加太多的调味料，所有加点耗油可以提鲜，汤汁不要收的太干，可以用鱼汤给宝宝泡饭吃，非常香哦！
8
出锅时撒上葱花就可以吃了^_^
