红烧大排

简单 4人份

浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面,一秒变身招牌大排面,肉质嫩,汁水多,味道足。配上米饭,一口大排一口汁,浇在饭上,浓郁诱人,直叫人饱足! 红烧大排没复杂的操作程序,一学就会。推荐你选购前夹心肉,那个位置的肉稍微带点五花,肥瘦均匀,口感最佳。选好了大排就跟我一起来实操吧,学会了过年回家给家人做,让他们尝尝你从我这里学到的厨艺

红烧大排
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食材清单

其他
  • 八角香叶适量
  • 大排500克
  • 淀粉200克
  • 生抽2大勺
  • 老抽1大勺
蔬菜类
  • 葱姜适量
调味品
  • 料酒1大勺

营养成分

热量

601.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

211.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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