古法黑糖刀切馒头

简单 4人份
古法黑糖刀切馒头
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食材清单

其他
  • 0.8克盐
  • 100克面粉
  • 1克酵母
  • 20克(因为给宝宝吃,实际只用了10克)红糖
  • 50克水

营养成分

热量

298.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

921.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红糖煮沸后放温,加入酵母拌匀

2

加入面粉、盐搅拌,揉成光滑面团

3

一次发酵至两倍大小

4

揉搓排气,擀成长方形面片,抹上清水

5

将面片卷起,切割成刀切状,放入锅中二次醒发

6

冷水上锅蒸20分钟即可,非常松软

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