美味蒸菜饼
简单
4人份
少油、快手、营养丰盛的蒸菜饼，早餐的极佳选择，如果再配上一碗粥，滋味妙不可言！
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食材清单
其他
- 130克水
- 250克面粉
- 2个青椒
- 2根火腿肠
- 4个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 少量油
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
130克温水均匀加入250克面粉里
3
用筷子搅拌成柳絮状
4
手揉成光滑面团，盖上保鲜膜
5
面团静置期间，将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝，葱切碎，用盐和少量油拌好
6
把面团分成四等份，每个大约95克
7
擀成成圆圆的薄皮直径大约26～27厘米
8
蒸盘里依次放上面皮、菜，打2个鸡蛋，用筷子稍微拨动，让蛋液均匀铺在菜上
9
再盖一层面皮
10
方太C2.i智能蒸箱,设置普通蒸模式，100℃，蒸10分钟左右即可
11
尽情品尝美味的蒸菜饼吧
