红烧黄花鱼🐟
简单
4人份
黄花鱼就红烧的好吃，只有冰鲜的，很少看到活在眼前的，所有只有红烧的份，清蒸感觉不够鲜。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1条500g左右黄花鱼
- 3片切丝姜
- 3瓣蒜
- 一点点就行主要调色老抽
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鱼杀好洗干净，我的是买的时候就叫人帮忙杀好的，回来洗干净就行，不要内脏啊。(洗干净在背上划3刀，为了等下更入味)抹点酒加盐，去腥。
2
切好配料
3
多热点油加点盐为了不渐锅
4
煎至两面金黄色才行，注意火要小点，别太大了会焦的。
5
煎好了把鱼放旁边点，把配料全放下去炒出味，然后加半碗水，放老抽，酱油，盐。
6
把该放的都放了煮一会儿，留点汁起锅。😊不要太好吃了。😂😂😂
7
出锅成品😜
