红丝绒蛋糕
简单
4人份
Red Velvet Cake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕。 曾在网上看到一个关于红丝绒蛋糕配方的故事觉得特别有趣，说是1959年左右，一位女客人在纽约的一家名叫 Waldorf-Astoria的酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对这款蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求，但不久之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，这也无意间让红丝绒蛋糕从一家酒店而闻名全世界。感谢她任性的分享
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食材清单
其他
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙白醋
- 10g可可粉
- 10g红曲粉
- 120mlbuttermilk
- 150g细砂糖
- 150g面粉
- 1个鸡蛋
- 60g黄油
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
