橙香煎带子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 1棵鲜百里香
- 2-3勺橄榄油
- 20g黄油
- 3只鲜贝（带子）
- 半个柠檬
- 胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制
2
橙子去皮切片
3
热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色
4
等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色
5
关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味
6
将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香
