卡通馒头小汉堡
简单
4人份
过年这些天没少吃米饭🍚，因为我娘亲说🍚好做。。。好吧，可是对于我这个比较喜欢吃面食的人来说，受不鸟啊⊙▽⊙，所以回到家就做了个馒头，但是我家大宝贝说想吃可爱点的，我又不太想大动做挤挤馒头，那我就做个中式汉堡包吧，油少，健康，还简单，嗯，最主要还是简单(●—●)
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克中筋面粉
- 4.5克油
- 72克水
- 若干南瓜粉/菠菜粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料
2
用筷子搅拌成面絮
3
过压面机，大约20次左右，有弹性且细腻就行
4
分份，调色，加入蔬菜分过压面机
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*这个绿色有些失真，手机的色差有些大
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黄色分成60(身子)＋37(底托)＋3(耳朵)
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揉圆其中60克头部
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把剩下的37克搓成条
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卷起来，中间用水粘合(少量)
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3克平分做耳朵，做好后密封冷藏保存，做下一个
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绿色，也是先揉团，粘耳朵
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取出3克左右做眼白，粘上黑色小球球面团
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黄色如此
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开始发酵，长大到1.5倍大小左右，手指按压可回弹，即可蒸制，我蒸了12分钟，闷3分钟再开锅
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嗯哼，就这样，手感非常好
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绿色这样
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把需要的夹心拿出来，你有什么就拿什么就行
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切片，柿子可以再切的薄一些
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两个小朋友围观
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先放菜叶，然后火腿
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黄瓜，番茄
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最后扣上肉和叶子，因为我们家喜欢吃肉，就多放了些肉
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一口多种维生素～(￣▽￣～)~
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绿色这个看着挺清新
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完成啦
