紫薯豆沙糕（啰嗦版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 糖粉
- 炼乳
- 紫薯
蔬菜
- 红豆沙
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯切片，蒸熟。用勺子铲子之类，总之压成泥，加点炼乳拌匀。
2
紫薯和红豆沙的比例，紫多红少。紫薯分成几块，搓圆。豆沙也分成几块，搓圆。一个糕的紫薯和豆沙的用量总和根据模具的大小来定，我的月饼模具是100克，所以一个糕的量在100克左右。
3
包汤圆一样，紫薯包豆沙搓圆。
4
月饼模具里抹点油，一点点不要太多。放入揉圆的紫薯豆沙汤圆，压一压ok了。
5
冷藏一下，口感更好。
6
不够甜，撒些糖粉在上面。
