珊瑚糖片~老外Chef私藏完美甜点装饰 ★经典配方★
简单
4人份
* 先对原料做个补充说明： 水，冷水或温水都可以，普通的款泉水也OK。 油，植物油都可以。 面粉，低筋、高筋或中筋粉都可以。 * * 加热过程中会逐渐凝固，等四周开始凝固以后用刮刀把它轻轻地铲松动，否则等到全部变硬可能会粘锅底。
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食材清单
其他
- 10g面粉
- 30g色拉油
- 80g水
- 适量色素
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、全部原料混合在一起。
2
2、把不粘平底锅加热，先中火。
3
3、把混合好的浆料取一小勺放在不粘平底锅中。
4
4、加热几分钟，直到看不到冒泡泡(加热过程中是否要调小火，自己看着办。)。
5
5、从平底锅中移出，放在吸油纸上冷却即可。
6
完了，就这么简单。
7
糖片的大小取决于你每勺量的多少。
8
想要什么颜色就做什么颜色。
9
用来做甜点装饰实在是太棒了！
