紫薯燕麦糕~宝宝辅食
简单
4人份
我把即食燕麦做成糕点，上面铺上绵软香甜的紫薯泥，搭配上酸甜可口，精巧饱满的蓝莓果，像不像一个小蛋糕呢？
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 50克即食燕麦片
- 60克紫薯
- 适量紫苏籽油
- 适量蓝莓
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：即食燕麦片50克、紫薯60克、鸡蛋1个、蓝莓适量、紫苏籽油适量。
2
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
3
取出即食燕麦片。
4
一边加入蛋液一边搅拌。
5
在燕麦中加入少许紫苏籽油。
6
将燕麦糊混合均匀，可以稍微静置一会，让燕麦充分吸收蛋液。
7
在烤箱上铺上烘焙纸，取一个饼干模具，将燕麦糊放入模具中压实。
8
轻轻脱模，做成圆形的燕麦糕底。
9
将燕麦糕放入烤箱，上下管180度烤制10分钟，将燕麦糕烤熟成型。
10
烤制的时候可以取出紫薯，去皮切片，放上蒸锅蒸15-20分钟，把紫薯蒸软。
11
将紫薯碾压成细腻的紫薯泥。
12
蓝莓放入清水中洗净。
13
先将紫薯泥涂抹在燕麦糕上。
14
点缀上蓝莓。
15
这样的燕麦糕直接可以用手抓着吃，对于咀嚼能力比较不错的宝宝来说，是特别不错的早餐选择哟~
