焦糖脆皮小蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 1/2小匙香草精
- 100g黄油
- 10g奶粉
- 20g蛋白
- 2大匙红糖
- 50g蔓越莓
- 60g朗姆酒
- 80g低粉
肉类
- 30g牛奶
调味品
- 65g糖粉
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓加入朗姆酒浸泡1小时以上，挤干后均匀铺在纸杯底部
2
黄油软化，加入低粉，泡打粉，奶粉和香草精拌合，用打蛋器搅打成均匀的面糊
3
分次加入鲜奶，蛋白搅打均匀，再加入糖粉搅拌成光滑均匀的面糊
4
将面糊舀入纸杯内，表面筛上红糖,烤箱预热180度，中层上下火约25分钟
