浓郁巧克力味的古早蛋糕
简单
4人份
比方是在原味的基础上改动的，巧克力味很浓郁，蛋糕体也很湿润，刚出炉就会忍不住吃掉一半。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克法芙娜可可粉
- 60克牛奶
- 6个鸡蛋
- 75克低筋面粉
- 75克玉米油
- 适量耐高温巧克力豆
调味品
- 75克糖
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把蛋白和蛋黄分别放入两个干净的盆，低筋粉和可可粉一起预先筛好。
2
2.玉米油放入微波炉加热1分钟，拿出来倒入低筋粉，用打蛋器搅拌均匀，依次放入蛋黄和牛奶，搅拌均匀。备用，烤箱预热上下管150度，放入一个深烤盘倒入热水，中下层。
3
3.蛋白用打蛋器打至湿性状态，先倒三分之一到巧克力糊中翻拌均匀，再倒入剩余蛋白里继续翻拌均匀，倒入烤盘中。（我的烤盘是20✖️20的，周围用锡纸加高了一下，再垫上油纸）振掉气泡，放入适量的巧克力豆。水浴烘烤60分钟。
4
4.出炉放在烤网上晾几分钟再撕掉油纸，开吃了。
