黄瓜盒子（茄夹，藕盒）
简单
4人份
做出来的黄瓜盒子没来得及拍就被吃完了，只能用藕盒做封面了！ 本来打算只做茄夹和藕盒的，看到有黄瓜，突发奇想用黄瓜试试，没想到做出来黄瓜盒子的口味要比茄夹和藕盒要好吃多了。黄瓜盒子相对要比茄夹和藕盒清淡。（也可以用同样的方法做茄夹和藕盒）
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食材清单
其他
- 3~4根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 50克白菜帮
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉，辣椒粉
- 适量面粉
肉类
- 200克猪里脊肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁馅，白菜帮剁碎，葱姜适量切末。
2
猪肉、白菜、葱姜剁在一起成猪肉馅！
3
把肉馅放入容器，加盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，鸡蛋一个，淀粉适量。按顺时针方向搅拌，按照同一方向一直搅拌，直至上劲。
4
黄瓜洗净去皮，斜着切片，一片连一片断，连着的两片中间留三分之一。
5
面粉适量，鸡蛋一个，盐，胡椒粉适量，加水调成糊状。不要太稠，也不要太稀，用筷子挑起来成流水状，一滴一滴往下滴
6
黄瓜片中间塞入调好备用的肉馅，蘸面糊入油锅炸至两面金黄捞出。
7
盐，胡椒粉，姜粉，花椒粉，辣椒面。调料适量混在一起撒在炸制好的黄瓜盒子上即可！（调料仅供参考，也可以不放。）
