肉松沙拉淡奶油吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 80克牛奶
肉类
- 适量肉松
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 30克砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料称入面包机，设置和面程序40分钟，整圆发酵
2
食指沾面粉，在面团中间戳个洞，洞口不回缩，面团不塌陷，发酵完成
3
排气，平均分割成三份，稍整圆，盖保鲜膜静置15分钟
4
自制肉松拌入沙拉酱，取一个面团擀成长椭圆形，平均铺上肉松沙拉
5
依次都卷好
6
收口朝上，按扁再擀长
7
翻个身，用刀划几下，再翻过来，卷起来
8
全部卷好，模具抹一层黄油，将面团排入模具，盖上保鲜膜或者直接放烤箱中常温发酵1小时左右
9
烤箱160度提前预热，发酵好了就刷上蛋液
10
入烤箱150度烤制45分钟，轻微上色就盖上锡纸
11
出炉立马脱模，侧放在网架上散热
12
切片享用吧
