香蕉蔓越莓马芬蛋糕
简单
4人份
第一个菜谱，自己记录用…… 孩子吃不想放太多泡打粉，试着做了单独打发鸡蛋的，成品也很好。杯子放的蛋糕糊有点少，可以放8～9分满
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 3克泡打粉
- 55克玉米油
- 65克牛奶
- 两把蔓越莓
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.香蕉压碎加入除鸡蛋外的其它材料（面粉和泡打粉最后加。糖加20克，剩下的在打发鸡蛋时用）拌匀。加入切碎的蔓越莓再拌一下。 2.鸡蛋加几滴柠檬汁和糖打发至湿性发泡，分两次拌入香蕉面糊 3.烤箱180度预热。这个时候把蛋糕糊装入纸杯中8~9分满，装好进烤箱烤35分钟（小纸杯30分钟），时间到了用牙签试过没有粘上湿面糊就可以拿出来了
