鲍鱼海鲜粉丝煲
简单
4人份
喜爱粉丝的人不能错过的一道菜，将海鲜的精华全部融入粉丝中。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺蚝油
- 2把粉丝
- 4勺海鲜酱油
- 4瓣蒜
- 一勺鱼子
- 适量青口
- 适量鱿鱼圈
- 适量龙利鱼块
海鲜
- 1只鲍鱼
- 6只虾
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。海鲜除了鲍鱼，大虾外是从超市购买的混合海鲜。
2
起锅烧油，油温不高时下蒜末，葱姜，大料爆香。
3
加入海鲜配料翻炒均匀。
4
加入水，老抽，生抽，蚝油提鲜上色。
5
汤沸后加入大虾，小火慢煮。
6
准备好一汤匙鱼籽
7
将煮开后的海鲜盛出一边备用，下入粉丝微煮后加入鱼籽搅拌均匀。
8
将海鲜了加入锅中与粉丝搅拌均匀，出锅前撒上葱花，少许香油提香。
9
装盘享用。
