米饭面包
简单
4人份
最近小伙伴们都号召我做米面包，我还没有买米面粉，今天我们就先来用我们每天都会吃的米饭做个味道接近的米饭面包吧！ 配方参考下厨房作者 ：大梦damong 她说这个味道比较接近米面包。我做完觉得口感确实和平时的面包有点不一样，反正我觉得挺好吃的。做法也不难，我用了米面包的一次发酵法做的，简单又省时。比较推荐大家做。 我还特意试了一下用紫米饭做，效果也不错哦！做出来还有淡淡的紫色。做法和用量都一样，把白米饭换成等量的紫米饭就可以了。
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食材清单
其他
- 低筋面粉50克
- 全蛋液25克
- 南方朋友湿度很高的话，建议水量减少10克左右
- 水80克
- 炼乳15克
- 牛奶50克
- 白米饭50克
- 细砂糖25克
- 耐高糖干酵母2.5克
- 高筋面粉200克
- 黄油25克
调味品
- 盐4克
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
