迷迭香脆皮鸡翅
简单
4人份
早前做了一次脆皮鸡翅，可是没找到之前看的配方了，今天还原了配方，记录保存下，下次用这个配方再给老婆做麻辣味的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12鸡翅
- 勺生抽
- 料酒
- 白胡椒
- 老抽
- 蜂蜜
- 迷迭香
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅解冻沥水，正反三刀
2
厨房纸吸掉鸡翅表面水
3
调味，加入黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、老抽、盐，抓抓按摩几分钟
4
腌制调料，最好能让所有鸡翅接触到，否则不入味，保鲜膜冷藏隔夜腌制
5
烤盘铺锡纸，涂少许油不沾锡纸，蜂蜜加水少许，涂抹鸡翅上层
6
烤箱预热，200度，20分钟，10分钟刷次蜂蜜水，最后5分钟在刷次蜂蜜、加迷迭香，烤制最后5分钟
7
出炉，留在鸡翅表面油很少，就有脆皮口感了，咬起来骨头酥脆