菠菜芝士吐司
简单
4人份
方子来自 “绿野仙踪爱面包”老师 以下量可做450g吐司盒2个！！ 可减半做！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #中种#
- #主面团#
- 140g（视面团手感放入汆烫后切碎的菠菜
- 150g高粉
- 1g干酵母
- 20g蜂蜜
- 220g水
- 25g奶粉
- 350g高粉
- 3g干酵母
- 40g黄油
- 中种剪小块
- 适量切达奶酪
调味料
- 40g糖
- 8g盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中种部分混合揉匀，放入冰箱冷藏17小时，发大后第二天取用
2
从冰箱取出中种剪小块和主面团材料混合，达到完全后，发半小时。分割成6份，醒20分钟。
3
每个面团擀开包18-20g黄切达碎。卷起，放入土司盒二发至9分满，烤箱下层180度40-45分钟。表面上色后及时盖锡纸
