大骨头炖粉条
简单
4人份
喷喷香，大骨头最简单炖法
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1把粉条
- 2勺料酒
- 2勺鸡精
- 7块骨头
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大骨头洗净
2
冷水下锅，加料酒，焯水
3
焯出血水
4
捞出来，洗净
5
锅里加清水，洗干净的大骨头，加葱，料酒
6
煮开，撇去浮沫，浮沫是脏的没焯出来的
7
撇到水是清的，没有浮沫了就可以
8
加入，酱油，生抽，盐，鸡精，白糖少许，一直炖煮2小时
9
肉熟了，软烂了，加入粉条
10
煮到粉条熟了，别粘锅，搅一搅
11
汤汁吸的差不多了，出锅
12
都脱骨了，没放油，也喷喷香
13
太香了
