经典古方：补血四红粥
简单
4人份
女性应该多四红粥，养人又养颜。所谓“四红”是指红小豆、红枣、花生和红糖。用这四种食物熬成的粥就叫“四红粥”，四种一起熬煮，能充分发挥它们的作用，营养会更好，对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。 四红补血粥，不但可以补血养颜，还可以红润皮肤，吃出好气色。 不喜欢吃紫米的亲，可以用大米或糯米来代替，或者用枸杞代替，都是对气色很有好处的。
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食材清单
其他
- 20克带皮花生
- 20克紫米（或者黑米）：
- 5颗红枣
蔬菜
- 20克红豆
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红豆和紫米用清水洗干净，提前放入水中浸泡2个小时左右；
2
花生和红枣洗净，与红豆、紫米一起放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后，转中小火继续煮至红豆开花；
3
加入红糖煮至糖溶解即可。
