抹茶曲奇做起来
简单
4人份
烘培课上老师的配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 5克抹茶粉
- 60克黄油
肉类
- 少量牛奶
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温中软化后加一半细砂糖，用打蛋器搅拌均匀
2
再加剩下一半细砂糖继续搅拌成如图
3
鸡蛋、过筛后的低筋面积、抹茶粉加入，用硅胶刮刀翻滚，添加牛奶得到柔软的面糊
4
裱花前，烤箱上下火160度，预热10分钟。将面糊分批装入裱花袋中，绕圈挤，从外往内挤，如图形状
5
放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟，出炉后放凉。抹茶曲奇酥酥的，微微带点苦味。
