白馍

简单 4人份

有了馍再来肉

白馍
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食材清单

其他
  • 280g温水
  • 2g泡打粉
  • 3g酵母
  • 500g中筋面粉
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

597.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

664.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

400克面粉+4克酵母+4克白糖搅拌…

2

加入约175克温水+20克玉米油…

3

搅拌成絮状…

4

和成光滑的面团…

5

分成每个约80-90克的小剂子…

6

搓揉成条状…

7

擀平…

8

卷起来,立起来,按下去…

9

(卷到尾部的时候可以沾一点点水哦)

10

按平或擀平,盖上保鲜膜醒面,夏天室温高时不要超10分钟,防止面团发大了就像发面饼了…

11

平底不粘锅,不要刷油,用小火(参考电磁炉800-1000瓦)每3分钟翻面,然后再翻面,大约13分钟,两面金黄色即可…

12

白馍中间切一刀不要切断,夹入你喜欢的一切…菜呀肉肉呀都可以😘

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