凉拌爽滑粉条-富含膳食纤维，口感Q弹酸爽
简单
4人份
这道凉拌粉条，简单又好吃，您不妨试试
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺生抽
- 1把粉条
- 1根黄瓜
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 半勺香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉条一把（20cm长约30跟左右），冷水下锅，中小火煮大约10-15分钟，（注意多防水避免粘锅底）。煮至中间没有硬心，捞出过凉水
2
煮粉的同时切一根黄瓜，切丝
3
粉条和黄瓜丝装入大碗、两瓣蒜末、两勺醋、一勺生抽、半勺香油、适量鸡精、适量盐
4
起锅烧油，加入花椒粒爆香（喜欢吃辣椒可以爆一个辣椒）。热油浇到黄瓜粉条上，拌匀即可享用
5
粉条Q弹、酸爽，特别清口，能吃一碗的感觉，没有食欲时，不妨试试看。
