红烧牛肉超美味
简单
4人份
嘴馋想吃红烧牛肉面啦～
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1个八角
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 一勺芝麻辣椒油
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
- 5片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 20克糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料们～
2
牛肉冷水下锅加盐加料酒，焯水哟～
3
爆炒配料们
4
加入牛肉一起炒，变白色后，加豆瓣酱，加味极鲜和生抽～我大概生抽味极鲜各加了两勺，再加入一勺料酒
5
最后加入一勺老抽上色，放入一块红糖，然后放到紫砂锅，加开水没过牛肉，炖煮4小时哟～
6
加芝麻辣油出锅囖
7
嘿嘿被牛肉全部覆盖的🍜🍜🍜
