金针菇酿尖椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半碗水
- 尖椒
- 淀粉半勺
- 生抽2勺
- 白糖半勺
- 老抽半勺
- 蚝油1勺
- 金针菇
调味品
- 醋2勺
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒去头尾，一根切成两段，借助筷子挖去辣椒籽；
2
金针菇切去根部，分成一小撮插入尖椒中；
3
酱汁：生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖半勺，淀粉半勺，半碗水调匀；
4
锅中放少许油，放入尖椒金针菇先煎一面，再翻面。过程中用锅铲压一压，让表面出现焦点，特诱人！
5
倒入调好的酱汁，煮开~
6
咕嘟咕嘟的美味……
7
鲜嫩爽口，比肉还好吃的金针菇酿尖椒，完成！
8
YUMMY~
