快速上菜-辣炒白酒蒜油虾
简单
4人份
买了一盒特价白虾,想用最快速的方式料理,利用蒜风味油省去剥蒜头炼蒜油的时间,加白酒去除腥味,再略微烧干点缀奶油,鲜味十足的酱汁可沾面包吃,千万别浪费呀!
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食材清单
其他
- #调味酱汁
- 1/8颗洋葱
- 1大匙奶油
- 1小匙小磨坊百搭香草
- 1小匙辣椒粉
- 250克白虾
- 3大匙小磨坊蒜风味油
- 4大匙白酒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料,虾子退冰洗净沥干,将虾头须须剪掉,去肠泥,洋葱切末。
2
先加一大匙小磨坊蒜風味油炒洋葱。
3
炒至半透明时,加入小磨坊百搭香草与辣椒粉炒香。
4
再添一大匙蒜風味油加热,放入沥干的虾子炒至八分熟。
5
倒入约4大匙白酒,慢慢收干汤汁,以盐调味。
6
留一点汤汁即可关火,加入一片奶油以余温溶化,即可起锅盛盘。
7
上桌前洒上洋香菜点缀绿色,淋上一大匙小磨坊蒜风味油即完成。
