补血补气健脾开胃，家常菜牛肉土豆煲
简单
4人份
牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功🤩
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食材清单
其他
- 15粒花椒干
- 1小扎香葱
- 20克红片糖
- 3勺生抽
- 3勺米酒
- 半根红萝卜
- 少许玉米油
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜
- 2只土豆
蔬菜类
- 5片姜片
- 半个洋葱
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小块飞水，用冷水洗干净备用。
2
切好配料
3
放入玉米油、姜片炒三分钟，加入红荔牌红米酒，爆炒至金黄色即收火。
4
加入清水、炒好的牛肉、香葱、红片糖，小火焖煮至20分钟，捞出香葱后加入花椒干、红萝卜煮至8分钟加入土豆再小火炖10分钟即可。
5
咕噜咕噜
