这年头，连鸡蛋也有纹身了【印花鸡蛋】
简单
4人份
无法留住秋天，就把秋天“纹”在鸡蛋上！捡些金黄的树叶，一起制作印花鸡蛋，秋天的仪式感才圆满
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食材清单
其他
- 15g蚝油
- 30ml丸庄黑豆醇酿酱油
- 适量八角
- 适量新鲜香菜叶
- 适量桂皮
- 适量香叶
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋煮熟后剥壳，放上一片香菜叶[1]，按压平整[2]
2
香菜叶向下，用棉纱布紧紧包裹[3]
3
棉线系紧，剪掉多余的棉线
4
料包袋放八角、香叶、桂皮，用棉线系紧收口
5
锅中倒入适量水，加入丸庄黑豆醇酿酱油30克[4]
6
放入料包，调入蚝油15克、盐10克
7
大火烧开后，放入捆好的鸡蛋
8
转小火煮约1小时后捞出
9
取下棉纱布，仪式感满满的印花鸡蛋出锅！
