香菇白菜粉丝包子
简单
4人份
比肉包子还好吃的素包子
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2克安琪酵母
- 30克虾皮
- 400克中粉
- 400克小白菜
- 一小把粉丝
- 各7朵香菇、木耳
- 盐、香油适量
- 适量牛奶
- 面团：
- 馅料：
肉类
- 一小勺猪油
调味料
- 一点点糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水发后的香菇、木耳切丁，粉丝泡发后切细，小白菜焯水切碎，鸡蛋摊成蛋皮切小丁。
2
虾皮洗净放油用小火炒香后混合所有的馅料后，加盐，味道调味，最后加点香油。馅料就做好了。
3
中粉放一点点盐、糖、酵母，倒入牛奶揉成面团
4
发酵好后包入馅料，再醒发40分钟
5
水开后蒸20分钟即可
