改良版粢饭糕，有芝士会流心哦~新手也能迅速上手
简单
4人份
好吃的粢饭糕，外面炸的焦脆 里面的糯米又颗粒饱满晶莹，粘糯可口 像糯米饭的锅巴，又有油炸的香味 这种出了江浙沪一带就吃不到的食物之一 到底有什么魅力？ 大家自己上手试试，其实也很简单 现炸现吃，味道如何，试试便知
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食材清单
其他
- 100g大米
- 100g糯米
- 适量水
- 适量油
- 适量芝士
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材来个大合照；
2
糯米洗净浸泡2小时左右，大米洗净备用；
3
将浸泡后的糯米滤干水后捞出，与大米混合；
4
将米放入电饭锅中，加入1：1的水，蒸熟；
5
盛出米饭后，打散，加入少许盐；
6
将准备好的芝士片，切成条状；
7
在案板上铺上保鲜膜，铺上米饭展开铺平，用刀修边；
8
中间放入切成条状的芝士片，放入2片叠加起来，再用米饭包裹起来；
9
锅中倒入宽油，吨吨吨~
10
包好的粢饭糕大火烧至五成热后，入锅炸至金黄；
11
内含满满芝士的粢饭糕就做好啦~
