蓝莓重芝士乳酪蛋糕
简单
4人份
第2次作芝士，结果真的很满意.孩子也喜欢吃，赢得一片掌声.烤的过程似乎有点久.
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 125克蓝莓
- 20克奶油
- 20克蛋糕底黄油
- 30克玉米淀粉
- 30克蛋糕底面粉
- 35克蛋糕底核桃
- 4个鸡蛋
- 500克奶油奶酪
- 65克黄油
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃，面粉，黄油放入料理机打碎至小颗粒，取出铺在8寸活底的模具中.
2
烤底的时候，可以将牛奶，黄油，芝士放入容器，并将容器放入装有比温水温度高一些的水里；搅拌至无颗粒，加糖继续搅拌，搅拌的过程分次加入4个鸡蛋.
3
蛋糕底烤的时间及成色请根据自家的烤箱，我用的是150度，中层，10分钟.取出晾凉；将面糊倒入模具内.把大气泡墩破.
4
这个一定要隔水烤.模具外不用包锡纸.其它朋友烤90分钟就好了，我烤了1小时多.
5
成品如图.
