秋葵炒鸡丁

简单 4人份

秋葵的营养价值毋须多说,夏天搭配鸡肉炒,也是很棒的搭配。

秋葵炒鸡丁
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食材清单

其他
  • #炒菜调料
  • #食材
  • #鸡胸肉调料
  • 10多根秋葵
  • 10毫升生抽
  • 20毫升食用油
  • 3克淀粉
  • 5毫升料酒
  • 三瓣蒜
  • 小半个红椒
  • 小半个黄椒
肉类
  • 1块鸡胸肉

营养成分

热量

414.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

528.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉洗净,切去筋膜。

2

先切成均匀条状。

3

再切成均匀的丁状。

4

加入调料腌十分钟。

5

秋葵洗净。

6

斜切成片,红黄椒斜切成菱形块,蒜拍一下去皮切碎。

7

不粘锅内放油,六成热下鸡丁翻炒至颜色变白,即可盛出。

8

放入蒜爆香。

9

秋葵和红黄椒下锅翻炒,中间吡点水,这样秋葵会保持绿色。

10

翻炒一分钟,倒入鸡丁,放生抽翻炒均匀就好了。

11

颜色靓丽,味道不错。

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