肉酱意大利面

简单 4人份

意大利面有100多种,其中我们中国人最喜欢吃的无外乎是直面了。 一般来说,常见搭配的酱汁有4种,红酱(主材番茄)、青酱(主材罗勒)、白酱(主材奶油)以及黑酱(主材墨鱼汁)。今天就说说红酱的做法,其实成人的口感是更偏向于青酱、白酱的,但是一切为了孩子嘛,所以我们今天选择来做红酱意面。

肉酱意大利面
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食材清单

其他
  • 100g(半个)黄洋葱
  • 100g意大利面
  • 150g猪肉沫或牛肉沫
  • 150g番茄
  • 一勺橄榄油
  • 一勺淀粉
  • 一小块黄油
  • 一瓣蒜
  • 半勺料酒
  • 小半杯红酒
  • 若干罗勒
  • 适量帕玛森奶酪
  • 适量黑胡椒
调味料
  • 三勺番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

646.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

747.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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