炼乳手撕包
简单
4人份
用完最后一点炼乳，热量小💣果然很不错 「比例记录📝一下」
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食材清单
其他
- 「冷藏」◆奶酥粒
- 「过夜」◆酒渍果干
- ◆主面团
- ◆炼乳酱
- 10克奶粉
- 10克炼乳
- 15克低粉
- 15克黄油
- 20克朗姆酒
- 20克蔓越莓蓝莓干
- 20克黄油
- 220克高粉
- 25克水50克◆烫种
- 30克冰水
- 30克老面
- 7克◆装饰砂糖
- 8克鲜酵母
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 10克糖
- 20克糖
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷藏水合➡️冷藏①发
2
⑥寸圆模➡️切方片刷炼乳酱叠放➡️撒奶酥粒、酒渍果干、砂糖
3
中下层 170度 25分钟「后期上色盖锡纸」
